カフェのこだわり

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代表挨拶
本気で作るいちごで幸せと感動を届けたい
唐澤農園自慢のいちごを使用した
いちご農園にしか作れない、スイーツと加工品の販売を行っています。
いちごの時期以外はメロン、桃、シャインマスカットの栽培もしますが、
1年中自社のいちごをお客様に感じてほしいと思っております。
木造を基調とした落ち着いた空間で
農園の旬の果物を使用したスイーツをお楽しみください。
唐澤 俊
こだわり
いちご栽培へのこだわり
お客様の口になるべく早く、新鮮なうちにお届けするため、
いちごが一番美味しいと言われる時間である
夜8時から日の出までに収穫を終え、すぐにパックに詰め、販売しております。
肥料、水、温度などの細かい部分にこだわり、
いちごが最高の出来になる環境をつくることに命を懸けています。

製法へのこだわり
砂糖の使用を極力控え、果物本来の味や香りを感じていただけるよう
作り方に独自の工夫を凝らしております。
グルテンフリーやノンオイルのシフォンケーキなど、
健康志向の方やアレルギーをお持ちの方にも配慮しておりますので
すべてのお客様に安心して楽しんでいただけるスイーツです。

スイーツへのこだわり
唐澤農園で丹精込めて育てられた新鮮ないちごと、
四季折々の果物を一年中ご提供しております。
季節ごとに変わる自然の恵みを、お皿の上で感じていただけるよう
素材選びにはこだわっておりますので、
旬の果物の豊かな味わいを、ぜひお楽しみください。

空間へのこだわり
木造の温もりあふれる穏やかな空間で、
のんびりとした時間をお過ごしいただけます。
大きな窓からは、畑や山々の美しい景色を眺めながら、
心ゆくまでリラックスしていただけるように設計されています。
自然光が差し込む、落ち着いた雰囲気の中で、
思い出に残るカフェ体験をお楽しみください。
